Vege 9/2024

spis treści

wstępniak
CHCIAŁOBY SIĘ SZYBCIEJ – Redaktor naczelny Magazynu VEGE o zmianach społecznych na korzyść zwierząt, które dzieją się baaaaardzo powoli…

na temat
TAKA PRACA HAŃBI – Po latach działań aktywistów i presji społecznej rząd zapowiedział likwidację transportu konnego do Morskiego Oka (ratujkonie.pl)

dobra karma
SŁODKA SOJA – Uniwersalne tofu tym razem wykorzystujemy jako bazę deserów (gotuje Atelier Smaku)
APETYT NA APENINY – Z roślinnymi wersjami najpopularniejszych włoskich dań łatwiej będzie wytrzymać do kolejnego urlopu (gotuje Kasia Rejman)
NIEBANALNIE I WITALNIE Dzięki domowemu pieczywu i pełnym smaku dodatkom kanapki przestaną być nudne (gotuje Salaterka)

zdrowie
DIETETYK ODPOWIADA: PRZYCZYNY ZGAGI – Zgaga to przypadłość, którą można wyleczyć poprzez zmianę stylu życia (Sandra Marciniak)
LEPIEJ SIĘGNĄĆ PO KAWĘ – Popularność napojów energetycznych nie idzie w parze z ich walorami, a niestety sięgają po nie dzieci i młodzież (Szczęśliwi bez cukru)
PILNUJ SWOJEGO NOSA – Septoplastyka okiem pacjentki, czyli nie taki zabieg straszny, jak piszą w internecie

Vege rozmawia
Z RODZINĄ NAJLEPIEJ… W KUCHNI – Rozmawiamy z Agnieszką i Mateuszem Żłobińskimi (Salaterka) o najprostszych i jednocześnie najzdrowszych wyborach żywieniowych

ekologika
W BORZE ŚMIECI W BRÓD – Nawet niepozorny ogryzek zostawiony w lesie może być szkodliwy dla ekosystemu (Willa Szczurna)
POWRÓT DO KORZENI – Nie sposób zliczyć korzyści, jakie daje kontakt z naturą. Relacja z uczestnictwa w Dzikich Studiach
CIEMNOŚĆ WIDZĘ – Fragment książki Johana Eklöfa „Manifest ciemności” (Wydawnictwo Krytyki Politycznej)

zwierzyniec
PIES I PIECHUR – Radość czworonoga ze wspólnej podróży wynagradza wcześniejsze przygotowania

damy radę
EMPATIA DZIECINNIE PROSTA – Wychowanie dzieci w duchu szacunku do zwierząt procentuje na przyszłość
POMOC DLA POMAGAJĄCYCH – Jak zaradzić wypaleniu, tłumaczy psycholożka Weronika Hawryłeczko

w czasoprzestrzeni
PIERWSZY WYBÓR Z DRUGIEJ RĘKI – Choć ceny w lumpeksach i sieciówkach są podobne, jest wiele innych powodów, by robić zakupy w tych pierwszych
MOC PODOBIEŃSTW – Gdy skupiamy się na tym, co łączy ludzi i zwierzęta, stajemy się bardziej empatyczni
MIĘSNE MANIPULACJE – Producenci mięsa doskonale wiedzą, jak zatrzymać przy sobie konsumentów
KIEDY WARTO CZEKAĆ – Longtermizm zachęca do namysłu nad długofalowymi konsekwencjami naszych działań

trochę kultury
KOCHAMY CZYTAĆ – Recenzje nowości wydawniczych na pożegnanie lata (wyd. Znak, Sensus)

tak myślę
EWOLUCJA ZAWŁASZCZANIA – Profesor Joanna Hańderek opowiada o tym, do czego prowadzi ludzka zachłanność
NAJBARDZIEJ LUDZKIE ZWIERZĘ – Po co mi ludzkie kłamstwa, skoro mam psią prawdę? – pyta Xavier Bayle