Vege 9/2026

Spis treści

wstępniak

KONIEC AMNEZJI ŻYWIENIOWEJ – Weganizm nieśmiało wkracza do szkół. Nareszcie! Felieton red. naczelnego Macieja Weryńskiego

na temat

WSPÓLNOTA KOWALI – Łatwo zapomnieć o tym, że nie mamy pełnego wpływu na wszystko, co nas spotyka (Astrid Brojanowska)

dobra karma

KULINARNE LAST MINUTE – Odtwarzamy smaki poznane na wakacjach w naszych domowych kuchniach (Emilia Szałkowska-Pieczka)

SŁODKA POLSKA JESIEŃ – Jabłka jedzone na surowo albo w szarlotce mogą spowszednieć. Przychodzimy z pomocą (Atelier Smaku)

PYSZNY ZASTRZYK ENERGII – Jedzenie na pierwsze chłody musi zarówno rozgrzewać od środka, jak i dodawać sił (Kasia Rejman)

DANIE NA PRZETRWANIE – Od japońskiej szopy do akademików na całym świecie. Historia zupek instant (Klaudia Jeremiejko)

na zdrowie

PRZYDATNA BEZ PRZESADY – Choć nie występuje w produktach roślinnych, kreatyna wcale nie jest weganom niezbędna (Karolina Miller)

NOŚ ZDRÓW – Materiały tekstylne mogą zarówno wspierać nasz dobrostan, jak i go pogarszać (Iwona Sasin)

vege rozmawia

DBAJMY O SPRAWCZOŚĆ – Jan Śpiewak zachęca do aktywnej postawy i głosowania podczas wyborów i… zakupów. Rozmawia: Kama Gulbicka

zwierzyniec

APEL O REFLEKSJĘ – Spacery z psem przede wszystkim powinny być bezpieczne – nie tylko dla naszego duetu (Malina Cieciak)

NOWA JAKOŚĆ TURYSTYKI – Podziwianie morskiej fauny podczas rejsów można połączyć z jej ochroną (Jakub Banasiak)

damy radę

NIE CHCĘ CZY NIE MOGĘ? – Nawet po wielu negatywnych doświadczeniach i niepowodzeniach można odzyskać poczucie wpływu na rzeczywistość (Judyta Rozbicka)

EMOCJONALNY FITNESS – Co łączy ludzi, którzy umieją tworzyć satysfakcjonujące relacje z innymi i cieszą się dobrym samopoczuciem? Fragment książki dr Emily Anhalt (w tłum. Agnieszki Górczyńskiej) „Sprawność emocjonalna” (wydawnictwo Sensus).

w czasoprzestrzeni

PAMIĘĆ I PRZYRODA – W Strefie Gazy poza ludźmi poważnie cierpi środowisko. Jak Palestyńczycy dbają o solidarność ekologiczną? (Afra Wierska)

trochę kultury

CO CZYTAĆ WE WRZEŚNIU – Propozycje inspirujących lektur o zwierzętach, ekologii i psychologii

DOGŁĘBNIE O GŁĘBINACH – Wśród dokumentów przyrodniczych nie brakuje filmów o ssakach morskich. Propozycje dla widzów w każdym wieku (Paula Apanowicz)

w drodze

NA DACHU NIEMIEC – Wejście o własnych siłach na wymagający alpejski szczyt Zugspitze można potraktować jak… medytację (Jacek Balazs)

tak myślę

PAMIĘĆ PODNIEBIENIA – Refleksja prof. Joanny Hańderek nad zamiennikami produktów odzwierzęcych i funkcjami, jakie spełnia jedzenie

ZACZĘŁO SIĘ OD ŻURAWI – „Ruch na rzecz zwierząt i walka o ich prawa są nierozerwalnie związane z ekologią”. Xavier Bayle o powstaniu Domu Żab

Wspaniałej lektury!