Vege 9/2025

Spis treści
wstępniak
My głodni nie jesteśmy – Kto na świecie realnie cierpi głód i jak moglibyśmy to zmienić na zawsze

na temat
SZACUNEK OD STÓP DO GŁÓW – Nie musisz kochać swojego ciała. Wystarczy, że uznasz je za wystarczające i obdarzysz troską

dobra karma
COŚ Z AFRYKI, COŚ Z KLASYKI – Im zimniej robi się na zewnątrz, tym cieplejsze dania trafiają na nasze talerze
WARZONE WE WRZEŚNIU – Początek jesieni oznacza wysyp grzybów i gruszek – zróbmy z nich coś pysznego!
FASCYNUJĄCA PODRÓŻ – Roślinne skarby z różnych stron świata. Przepisy z książki „Vege. Smaki świata” (wydawnictwo RM)
WSPOMINAMY WŁOCHY – Kulinarna podróż do Italii na otarcie łez po minionych wakacjach

zdrowie
DIETETYK ODPOWIADA: GRZYBY LEŚNE – Czy warto włączać je do diety?
BOBAS LUBI… TOFU – Jedzenie produktów sojowych przynosi korzyści zdrowotne od najmłodszych lat
TARCZA DLA TARCZYCY – Jak powinna wyglądać dieta weganina, który dostał diagnozę choroby Hashimoto?

Vege rozmawia
GŁÓD I SAMOTNOŚĆ NIE ZNIKAJĄ – Edyta Grabarczyk opowiada o 33 latach działalności baru Vega

ekologika
GRABIĆ CZY NIE GRABIĆ? – Pozostawianie liści ma wiele zalet, ale warto mieć na uwadze związane z tym zagrożenia

zwierzyniec
STATUS: TO SKOMPLIKOWANE – Częstym powodem długiego pobytu psów w schroniskach są ludzkie uprzedzenia
PODNIEBNA PSIESTRZEŃ – Loty z czworonożnym towarzyszem są wymagające, ale nie niemożliwe
MAŁE ZWIERZĘ, DUŻO UWAGI – Wyspecjalizowany zoopsycholog pomoże nie tylko psom i kotom, lecz także gryzoniom
PIĘKNE I POTRZEBNE – Pióra pełnią wiele funkcji. Powinny jednak służyć wyłącznie ich pierwszym właścicielom

damy radę
WIĘCEJ NIŻ ODMAWIANIE – Czym jest asertywność, w czym nam pomaga i w jaki sposób ją rozwijać?
4 PORY URODY – Poznaj swoją paletę kolorystyczną: będziesz podejmować bardziej przemyślane decyzje zakupowe!

w czasoprzestrzeni
OSTROŻNIE Z EMPATIĄ – Doktor Sławomir Jarmuż podpowiada, gdzie szukać złotego środka i dlaczego nie na platformach społecznościowych

kultura
JAK DRAPIEŻNIK STAŁ SIĘ OFIARĄ – Kończący 50 lat film „Szczęki” do dzisiaj utrwala negatywny obraz rekinów
WARTO PRZECZYTAĆ – Ciekawe nowości wydawnicze na wrzesień 2025

przewodnik
ADRES ZOBOWIĄZUJE – Mieszczące się przy ulicy Brackiej No Bones to perełka na gastronomicznej mapie Krakowa

tak myślę
LAS NIE TYLKO DLA NAS – Profesor Joanna Hańderek apeluje, abyśmy zamiast kąpieli leśnych urządzili sprzątanie świata
POMYŚL, ZANIM KUPISZ – „Jedyną drogą do równości jest rezygnacja z zachcianek”. Felieton Xaviera Bayle’a