Vege 4/2025

Spis treści

wstępniak
WESOŁYCH, NA ILE TO MOŻLIWE – Cieszmy się z każdego momentu szczęścia w świecie pełnym dramatów i niepewności (felieton redaktora naczelnego Macieja Weryńskiego)

na temat
ZEPSUTA KARMA WRACA – Resztki jedzenia, których nie wyrzucimy do śmietnika, mogą znaleźć się w brzuchach zwierząt, w tym naszych pupili

dobra karma
ALE JAJA! WEGAŃSKIE! – Soczewica i ziemniaki kryją w sobie potencjał, którym zaskoczymy przy świątecznym stole
WIELKANOCNY WYPAS – Biały barszcz i migdałową paschę w wersji bezglutenowej (i oczywiście roślinnej) docenią nawet kulinarni tradycjonaliści
KUCHNIA ZA WIELKIM MUREM – Namawiamy miłośników azjatyckich barów do odtworzenia lubianych smaków w domu! 2 przepisy z książki „Wegańska kuchnia chińska” (wydawnictwo Czarna Owca)

zdrowie
DIETETYK ODPOWIADA: PROBLEM (NIEDO)BORU – Za co w naszym organizmie odpowiada bor i w jakich produktach go znajdziemy?
REZYGNUJĄC, ZYSKUJEMY – Przegląd roślinnych alternatyw dla jaj o podobnym smaku i zastosowaniu
ONI NIE „WYDZIWIAJĄ” – Niektóre problemy z żywieniem mogą mieć podłoże w spektrum autyzmu i ADHD (wywiad z dietetyczką Iwoną Kibil)

VEGE rozmawia
ZACZĄĆ OD SIEBIE – Aktor Piotr Głowacki opowiada o wegerodzinie, dialogu z mięsożercami i wierze w lepsze jutro – również dla zwierząt

ekologika
NIE WYRZUCAJMY, NAPRAWIAJMY – Większość elektronicznych odpadów zamiast do recyclingu trafia na wysypiska
HERBATA SPRAWIEDLIWA – Dlaczego warto sprawdzać pochodzenie produktów, które kupujemy?
LECZENIE W OBIE STRONY – W relacji z naturą nie powinniśmy być jedynymi, którzy czerpią korzyści. Fragment książki Alice Vincent „Dlaczego kobiety uprawiają ogrody” (wydawnictwo Insignis)

zwierzyniec
WIELKIE BZDURY O MAŁYCH PSACH – Rozmiar czworonoga nie powinien mieć wpływu na to, jak będziemy go traktować
APETYT NA TRENING – Psy mogą dostawać łapówki! Pytanie, czy to dobry pomysł i co w ten sposób osiągamy
LEKCJE EGOIZMU – Zakup „zwierzątka klasowego” bynajmniej nie uczy dzieci empatii i odpowiedzialności
ALIMENTY NA AZORA – Jak po rozwodzie może wyglądać opieka nad zwierzętami i dlaczego warto skorzystać z pomocy mediatora?

damy radę
HURRA, PIĘKNA SKÓRA! – Sposoby na pielęgnację twarzy, które przygotują nas na wiosnę
WARTOŚĆ WSPÓLNOTY – Akceptacja i otwartość dają przestrzeń do dialogu mimo różnic między rozmówcami

w czasoprzestrzeni
BIERZ, CZYTAJ! – Jakie książki wybierają Polacy, skąd je biorą i co ich skłania do czytania?

tak myślę
KIEDYŚ TO BYŁY LASY – „Świat kurczy się dla zwierząt, kurczy się i dla nas”. Felieton prof. Joanny Hańderek
BIOTYCZNY CUD – Refleksje Xaviera Bayle’a nad przemijaniem w kontekście osobistych strat i cyklów natury